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火狐体育官方版_又到蒜苔收获季 且看冷库如何“捂价”
来源:火狐体育    发布时间:2021-03-16 17:17:01
本文摘要:5月中下旬,全国多处万亩蒜苔又一次步入收成,八方客商云集产地。

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5月中下旬,全国多处万亩蒜苔又一次步入收成,八方客商云集产地。对于广大蒜苔栽种户与并购商来说,转入冷库的蒜苔身价待涨,很久必不担忧“丰产不收成”,心中安全感攀升。

青岛平度市仁兆、古代蚬和云山等乡镇,栽种的… 5月中下旬,全国多处万亩蒜苔又一次步入收成,八方客商云集产地。对于广大蒜苔栽种户与并购商来说,转入冷库的蒜苔身价待涨,很久必不担忧“丰产不收成”,心中安全感攀升。青岛平度市仁兆、古代蚬和云山等乡镇,栽种的10多万亩蒜苔经过半个月的抢收,眼下已相似进账尾声。

蒜苔进账期间如果不及时销售到市场,不仅蒜苔的产量有相当大的影响,口感和品质也上升很多。而冷库不仅解决问题了蒜苔长年储存的问题,更加能带给错峰销售,这让栽种户和并购商争相“捂货”,等候蒜苔价格的“慢热”。据报,今年平度的蒜苔最少有70%转入冷库等着涨价,转入国内市场的最少10%,还有20%出口到了国外。

“蒜苔运至当地存储上几个月,都能买个好价钱。”东北客商卜先生说道,前期蒜苔运至东北后,只有少量获得市场销售,大量放到冷库储存,没车祸情况的话能摆放10来个月,期间只要找到市场行情好,不会立刻将蒜苔拿出来销售。不少蒜苔产地当地农民也碰了冷库的主意,在东营花官,蒜农们也争相将自家蒜苔“打入冷宫”。

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当地需要长年储存的“绿帽”蒜苔占有农贸市场的半壁江山,蒜农们回应,不应季上市的蒜苔大多是南方的,少量上市的花官蒜苔也都是“倒查”,大部分蒜苔都放入冷库了,就是为了错峰销售。“等春节价格低时再行来销售,一下子就能赚到个盆剩钵溢。”当地蒜农程维远说道。然而,冷库带给的“寒冷”远不止于此。

蒜苔价格市场波动大,价高时伤民,价低时伤农。冷库在价高时上市拉低菜价,价低时冷藏确保农户的获益,既能减少物流和损耗成本,又能调节菜品市场供给,平稳菜价。

在费用方面,冷藏一吨蔬菜的冷库运营成本每天只要四五块钱,摊到每斤蔬菜里的成本微乎其微,冷库建设还能有国家补贴,摊到每斤蒜苔的成本微乎其微。简言之,冷库不仅“捂价”,而且还能维持蒜苔价格的“恒温”。

但如果在冷库储存上过于细心,就有可能引发不必要的损失了。在山东济宁单县,田国庆和朋友在去年5月份并购了66.88吨蒜苔,并以每吨蒜苔280元的价格储存在冷库。然而在存放在蒜苔期间,蒜苔有打蔫迹象。田国庆指出是济宁市德利源商贸有限公司冷库经常出现了氨气泄漏,对方公司则指出是蒜苔本身具有病毒。

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双方争执不下,最后损失不断扩大,蒜苔变质。在冷库储存农产品,温度、湿度十分最重要,冷库技术身体素质才是王道,否则就有可能经常出现储存的产品变质无法食用。那时,冷库就不是“捂价”,而是“烧钱”了。


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